Ems pyssel

Klicka på bilderna för att se dem i större format..

     
   

En förfrågan om att laga bröllopstårta senare i år..gjorde en provtårta åt dem igår..

Saftig chokladbotten fylld med chokladkräm och hallonmousse.
Spacklad med grädde och täckt med marsipan.
Dekorationen består av lite krusiduller av kristyr,sockerpärlor och en färsk ros med lite grönt..

Jag hade lite små-ångest över om jag skulle ha med grönt eller inte..så på ena bilden ser ni utan det gröna..
Kommentera gärna vilket ni tycker ser bäst ut..med el utan..jag beslöt att ha det kvar och så får de själva kolla om de vill ha det där el. ej..

För övrigt måste jag säga att jag blev riktigt nöjd med resultatet..
______________________________________________________________________________________

   

En beställning av en som vill ha Barcelonas fotbollsmärke på tårtorna..

Vanlig tårtbotten med en marängbotten i mitten.
Fylld med dumlefluff och blåbärsmousse.
Dekorationen är gjord i marsipan,grädde spritsad runtom.
Blev rätt sött med maräng och dumlefluff tillsammans..

Här blev det första märket inte så bra (det till höger). Jag målade svarta konturer på samtliga bitar..som bilden jag hade som modell också hade..på den andra målade jag bara den yttersta konturen..det blev mycket bättre så..
______________________________________________________________________________________



En liten tack-tårta från mig personligen till en vänlig själ.. :)

Vanlig tårtbotten med en marängbotten i mitten.
Fylld med chokladkräm och hallonmousse..sen smög ja även in lite dumlefluff som blev kvar från den andra :)
Spacklad med grädde och täckt med marsipan,rosen i marsipan..övade lit epå krusidullerna till provtårtan också..som då är i kristyr och sockerpärlor.

De som fick den var supernöjda och tackade mycket för en supergod tårta..hon sa "t.o.m. barnen tog fler bitar"..det var tydligen inte vanligt :)
Roligt!

Här kavlade jag marsipanen för tunnt..så den sprack på dett ställe (bakom rosen)..sen knölade jag ner den i en aluminiumform när den skulle ges bort så de inte ksulle behöva komma tillbaka med ngt fat..så det blev väl sådär..