Dotterns 5-års tårta... Princesstårta ville hon ha!
Jag kan säga att hon nog tyckte att mamma var helt knasig som först satt en Barbie i diskmaskinen..men sen till på köpet satte den i tårtan!!!
Med ljus och "princessan" som var födelsedagsbarnet idag..
Det är vanlig tårtbotten fylld med vaniljkräm och hallonmousse på begäran av födelsdagsbarnet det med..
Hundtårta
Vanlig tårtbotten fylld med hallonmousse och chokladmousse..dekorerad i marsipan.
Smörgåstårta
Beställning på smörgåstårta..med skinkfyllning
Tårtor och tårtor...
Lite beställningar igen..
På söndag firade vi svärmor med en överraskningsfika när de kom hem från södern..
Då åt vi smörgåstårta...glömde dock att ta bild så det blir bara bild på ett hörn av den :p
__________________________________________________________________________
Sen beställde svärmor en tårta som hon skulle ha med till jobbet..som skulle vara mjölkfri..
Den glömde jag också att ta kort på...men vet att svärmor gjorde det..så bara jag får kortet från henne så lägger jag in det..
Det blev iaf en tårta som fylldes med jordgubbsmousse och citronkräm,spacklad med "grädde" och täckt med marsipan..
Till detta använde jag mig alltså enbart av mjölkfria produkter..
Och omtyckt var den förstod jag.. :)
Nu är bilderna här..dock blev de väldigt ljusa o väldigt mörka..men man får försöka se en helhet :)
____________________________________________________________________________
En beställning till en gammal arbetskompis..hennes dotter fyller 18 år..
Ena tårtan med sockerkaksbotten,maräng och hallonmousse..rätt enkelt i utseendet..
Och sedan den andra skulle vara en princesstårta som skulle se ut som ett paket..
Så nu håller vi tummarna för att de också är omtyckta :)
________________________________________________________________________
Nästa helg har jag iaf en beställning på smörgåstårta som väntar.. :)
Veckans tårtor..
En förfrågan om att laga bröllopstårta senare i år..gjorde en provtårta åt dem igår..
Saftig chokladbotten fylld med chokladkräm och hallonmousse.
Spacklad med grädde och täckt med marsipan.
Dekorationen består av lite krusiduller av kristyr,sockerpärlor och en färsk ros med lite grönt..
Jag hade lite små-ångest över om jag skulle ha med grönt eller inte..så på ena bilden ser ni utan det gröna..
Kommentera gärna vilket ni tycker ser bäst ut..med el utan..jag beslöt att ha det kvar och så får de själva kolla om de vill ha det där el. ej..
För övrigt måste jag säga att jag blev riktigt nöjd med resultatet..
______________________________________________________________________________________
En beställning av en som vill ha Barcelonas fotbollsmärke på tårtorna..
Vanlig tårtbotten med en marängbotten i mitten.
Fylld med dumlefluff och blåbärsmousse.
Dekorationen är gjord i marsipan,grädde spritsad runtom.
Blev rätt sött med maräng och dumlefluff tillsammans..
Här blev det första märket inte så bra (det till höger). Jag målade svarta konturer på samtliga bitar..som bilden jag hade som modell också hade..på den andra målade jag bara den yttersta konturen..det blev mycket bättre så..
______________________________________________________________________________________
En liten tack-tårta från mig personligen till en vänlig själ.. :)
Vanlig tårtbotten med en marängbotten i mitten.
Fylld med chokladkräm och hallonmousse..sen smög ja även in lite dumlefluff som blev kvar från den andra :)
Spacklad med grädde och täckt med marsipan,rosen i marsipan..övade lit epå krusidullerna till provtårtan också..som då är i kristyr och sockerpärlor.
De som fick den var supernöjda och tackade mycket för en supergod tårta..hon sa "t.o.m. barnen tog fler bitar"..det var tydligen inte vanligt :)
Roligt!
Här kavlade jag marsipanen för tunnt..så den sprack på dett ställe (bakom rosen)..sen knölade jag ner den i en aluminiumform när den skulle ges bort så de inte ksulle behöva komma tillbaka med ngt fat..så det blev väl sådär..
En "sista-minuten" beställning..
Inga krusiduller på dekoreringen av denna tårta..fick en liten "sista inuten" beställning..
Vanlig tårtbotten,marängbotten och fylld med hallonmousse..utanpå grädde och lite små marsipanblommor..
Inte så utsmyckad..men hoppas det smakade ändå :)
Biltema
Tårtorna hör sammman..som start o mål på en bilbana..
30-årstårtan...
Min 30-årstårta som ska föreställa en blomkorg...
Vanlig tårtbotten fylld med jordgubbsmousse och dumlefluff. Garneringen är gjord i marsipan...
Klicka på bilden för att se den större (som vanligt).
Tandpetarna som håller upp handtagen var bara där under lagringen =D
För säkerhet..
Jahapp..
Sonen fyllde 1 år förra torsdagen..då gjorde jag denna tårta!
Här har vi då alltså en tårta med vanlig tårtbotten,blåbärsmousse och vitchokladmousse.
Täckt och dekorerad med marsipan..tanken var att det vita skulle se ut som typ glasyr eller ngt sånt..texten kunde varit snyggare..men men..hade inte så mycket tid till övers..
Och det blev inte mycket kvar av den heller.. :)Jag som, tål att upprepas, inte är så förtjust i tårtor gillade skarpt blåbärsmoussen..måste göras igen!
Vitchokladmoussen...smakade vitchokladmoussse...
Gjorde även en mjölkfri bakelsevariant åt makens farmor men den tog jag ju ingen bild på..
Väntar på att få en helhetsbild..
Det är alltså totalt 6 tårtor..
Smörgåstårta på midsommar
Som "nattamat" var det smörgåstårta som jag fixade..eller vi tjuvstartade på den till lunch eftersom vi inte blev så länge på kvällen när barnen skulle hem o lägga sig..
Nåja..hur som helst..såhär såg den ut..och god var den..gillar såna beställningar där man även själv får njuta av det :)
Smörgåstårta
Beställdes till konfirmationen i söndags...
Smörgåstårta *mums*
En smak av sommar...!
Japp..precis vad det ser ur som..en gräddtårta m färska jordgubbar!
Fylld med vaniljkräm (givetvis hemlagad) och jordgubbar.
En beställning..mycket trevligt! Kommer att göra fler såna lite senare i sommar.. ;)
Dock så kommer jag inte att använda mig av smultronblad..eftersom de krullar ihop sig vilket inte är så snyggt..
Och de två hjärtan som befinner sig i mitten kommer jag att göra på ett lite annat sätt att man ser mer av hela hjärtat..
Paket tårta som e fri från det mesta =)
Här kom en utmaning..men kul med såna ibland också =)
Detta är alltså en tårta som är gluten-,mjölk-,ägg-,nöt- och sojafri... =)
Bottnen blev ganska kompakt..men d kanske blir så i detta fall?!!
Kommer nog att testa andra recept på den dock..men för övrigt smaka den helt okej..även om jag nog är glad att man får äta allt som vanligt..
Innehåll och utförande var valfritt..en 12-åring utan några speciella intressen som har födelsedag idag..bestämde mig för att testa göra en pakettårta..fotot var väl inte d bästa..hade tagit många men satt o rensade o rensade o helt plötsligt hade jag bara ett kvar =) Så kan d gå..nåja..ni får nöja er med det bara..
Innehåller "choklad"tårtbotten (kakao), hemlagad vanlijsås, björnbär och hallon. Dekorerad med marsipan..
Tårta till morsdag 8/5 2011
Lagar oftast ingen tårta till morsdag men i år blev det iallafall..kanske dels för att jag har kommit in i ngn tårtfas och dels för att mamma firade morsdagen här med oss..och de brukar alltid ha tårta på morsdag..
Nåja..hur som helst..kul var det tills det började krångla väldigt när jag skulle fixa utsidan..men resultatet blev ju helt bra ändå..
Blev lite orolig att den skulle vara torr när jag bara gjorde ett lager fyllning..men tårtbottnen visade sig vara saftigare än jag trodde..även om den skulle vara det enligt receptet..
Men i slutändan var det roligt och god var den..
Den bestod alltså av en tårtbotten som var en riktigt god saftig chokladkaka..lite halvkladdig kanske..?!
Mellanlagret bestod av kolasås och salta nötter,sen täcktes den med mörk chokladmousse innan marsipanen satten på..Samtliga dekorationer i marsipan..
Hur god som helst..enligt mig iallafall! :)
Tårta med blommor..
Tårtan till min mans födelsefika idag..
Hade tänkt mig en tårta helt i marsipan men d e ju bra om man kollar man har tillräckligt av en färg innan också..så det blev en lösning med grädde på sidorna..
Man får väl vara nöjd med den med tanke på att man gjorde d under tiden man va ensam hemma med båda barnen som dessutom var förkylda o griniga..
Tårtbotten m apelsinsmak,mjölkchokladmousse,blåbär,hackad mjölkchoklad.
Dekorerad med marsipan och vaniljvisp.
Babblarna-tårtan..
eller egentligen e det ju först imorgon..men iaf..
Här kommer bilder på den efterlängtade babblarnatårtan..
En utan ljus o chokladhjärtan o en med..
Bakade med dottern idag..
Trollerispön..Från gratistidningen Birkka..hade dock ingen stjärnmall så det blev en liten variant av stjärna..men dottern är nöjd iaf..och det är ju det som är huvudsaken!
_____________________________________________________________________________________________
I år har min dotter verkligen satt press på sin mamma..hon råka se ett kort på en "babblarna-tårta" för länge sen..o efter det så har hon bara pratat om att hon ska ha en "babblar-tårta" när hon blir 4 år..jaa..vad gör man int..
För den som inte vet vem babblarna är..gå in här för att kolla: www.babblarna.se
Idag montera vi/jag ihop dom..
Fr. v. Diddi,Bobbo,Bibbi,Dadda,Babba och Doddo..
Julens dessert..
Vitchoklad kladdkaka med jordgubbspannacotta och sen jordgubbsgelé,dekorerad med smält vitchoklad.
Mjölkchoklad kladdkaka med jordgubbspannacotta,jordgubbsgelé,dekorerad med vitchoklad.
Helt ok båda men skulle ja göra d igen så skulle jag ha tunnare botten och om möjligt (beroende på ev allergier) skulle jag använda mörk choklad i kladdkakan för det ger mest smak. Dessutom så gör sig nog kladdkaka bäst när den är rumstempererad eller ljummen..
Pannacottan var god kunde kanske varit tjockare lager av den istället (på bilden ser den tjockare ut än vad den e..eftersom det är bredare runt kanten)
Marängtårta med vitchokladmousse och jordgubbar
